Una maggiore assunzione di latticini può aumentare il rischio di cancro alla prostata
Il cancro alla prostata è il cancro non cutaneo più comune nei maschi americani. I legami causali tra latticini, o calcio dietetico, e questo cancro sono considerati suggestivi ma limitati.
Un recente studio ha mostrato che gli uomini con una maggiore assunzione di latticini, ma non di calcio non caseario, hanno un rischio maggiore di cancro alla prostata rispetto agli uomini che ne assumevano una minore quantità. Le associazioni non sono lineari, suggerendo maggiori aumenti del rischio a dosi relativamente basse.
Fonte:
Michael J Orlich, Andrew D Mashchak, et al. Dairy foods, calcium intakes, and risk of incident prostate cancer in Adventist Health Study-2. Am J Clin Nutr. 2022 Jun 8;nqac093.
