Labdoor è una società indipendente di San Francisco (USA) che testa gli integratori, analizzando se i prodotti hanno ciò che affermano e se contengono ingredienti nocivi o contaminanti. La qualità dell’olio di pesce è in gran parte determinata dalla sua concentrazione di EPA e DHA (acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico), di acidi grassi omega-3 insaturi che contribuiscono maggiormente ai benefici per la salute proposti dall’olio di pesce. Un prodotto con una concentrazione maggiore di EPA+DHA sarà più potente e un consumatore otterrà relativamente più benefici per la salute per la quantità che assume. Recentemente Labdoor ha analizzato 54 integratori di olio di pesce più venduti negli Stati Uniti, misurando il…