• food healthy apple fall

    Con la dieta vegetariana nei bambini più probabile il sottopeso

    La dieta vegetariana è stata definita come un modello dietetico che esclude la carne, mentre una dieta vegana esclude i prodotti derivati dalla carne e dagli animali come latticini, uova e miele. Le diete vegetariane stanno diventando sempre più popolari per adulti e bambini: il 2,1% degli adulti americani segue una dieta vegetariana. Anche se si presume che la dieta vegetariana sia salutare per i bambini,pochi studi hanno valutato l’impatto della dieta vegetariana sulla crescita e sullo stato nutrizionale dell’infanzia. Una recente indagine, condotta su 8907 bambini, di cui 248 che erano vegetariani al basale (25 vegani) e 338 che avevano riportato una dieta vegetariana tra i 6 mesi e…

  • Nutraceutici e prevenzione delle infezioni virali, compreso COVID-19, nella popolazione pediatrica

    In una recente revisione della letteratura sono state riassunte le evidenze che supportano il ruolo dei nutraceutici (probiotici, prebiotici, resveratrolo, esperidina, quercetina, lattoferrina, zinco, omega-3, vitamine A, C, D e K) nella prevenzione nei bambini delle infezioni virali, con particolare riguardo a SARS-CoV-2. Fonte:Giuseppe Fabio Parisi, Giuseppe Carota, Carlo Castruccio Castracani, Mariarita Spampinato, Sara Manti, Maria Papale, Michelino Di Rosa, Ignazio Barbagallo, Salvatore Leonardi. Nutraceuticals in the Prevention of Viral Infections, including COVID-19, among the Pediatric Population: A Review of the Literature. Int J Mol Sci. 2021 Feb 28;22(5):2465