Arrigo Cicero

Ridurre la pressione del sangue senza farmaci

Arrigo F.G. CiceroCentro Ricerche Ipertensione e Rischio Cardiovascolare.Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche, Alma Mater Studiorum Università degli Studi di Bologna – Presidente SINut. Il moderno approccio pre-farmacologico alla prevenzione e alla gestione dell’ipertensione arteriosa, dovrebbe essere “multitarget” e suggerire il miglioramento del peso corporeo, la qualità della dieta ed eventualmente l’inclusione di alcuni integratori […]

Arrigo Cicero, Dieta iposodica, Nutraceutica, nutraceutici, Pressione sanguigna

Nella dieta, meglio le proteine animali, o vegetali?

- Nutraceutica

Le proteine svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo, nel mantenimento dell’equilibrio dei liquidi, nella regolazione acido-base del nostro organismo e nella sintesi degli anticorpi. Le proteine alimentari sono importanti nutrienti e si possono classificare in: proteine animali (contenute in: carne, pesce, pollame, uova e latticini) proteine vegetali (presenti in: legumi, noci e soia). La modificazione […]

Arrigo Cicero, Carne Rossa, dieta, Dieta onnivora, International Lipid Expert Panel, Malattia Cardiovascolare, Proteine, Proteine Animali, Proteine Vegetali

Riso rosso fermentato per l’ipercolesterolemia

- Nutraceutica

Quando il riso viene cotto a vapore con il lievito Monascus purpureus fermenta, creando un pigmento rosso che contiene monacolina. La monacolina K ha una struttura chimica simile alla lovastatina. In effetti, i produttori di lovastatina hanno fatto causa per impedire la commercializzazione del riso rosso fermentato (RYR), ma hanno perso perché la natura ha […]

Arrigo Cicero, colesterolo, monacolina, Riso rosso

Messaggio del Presidente SINut, Prof. Arrigo F.G. Cicero

- Nutraceutica

Nei momenti di crisi come quella sanitaria che stiamo vivendo, può essere forte anche per gli “addetti ai lavori” la tentazione di cedere e credere ad informazioni prive di solide basi scientifiche.Ci fa molto piacere dare massima visibilità all’invito che il Presidente della SINut, Prof. Cicero, rivolge ai suoi Soci. “In questo momento è particolarmente […]

Arrigo Cicero, coronavirus, covid-19, SINut